豚の脂身

意味

  • 名 豚脂とんし
  • 名 豚の脂身ぶたのあぶらみ

例文

돼지비계가twae ji bi gye ga 국물에 녹아no ga 맛이 진해졌다chin hae jeot tta.

豚脂が汁に溶けて味が濃くなった。

コアイメージ

肉の中にある脂ではなく、皮の内側にまとまって付いた白い脂の層

韓国語での定義

돼지의twae ji ui 피부와pi bu wa 살sal 사이에sa i e 붙어pu teo 있는in neun 희고hi go 단단한tan dan han 지방chi bang 덩어리teong eo ri

語源

돼지비계は、돼지(豚)と비계(皮下に付く脂)から成り、豚の脂身を指す語

コラム

  • 돼지비계は固形の脂身を指し、溶かして液体にしたラードは돼지기름と呼ぶことが多い

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