생강saeng gang

意味

  • 名 生姜しょうが

例文

생강을saeng gang eul 얇게yal kke 썰어sseo reo 차를 끓였어요kkeu ryeo sseo yo.

生姜を薄く切ってお茶を入れました。

コアイメージ

ピリッとした辛みと香りで、料理や飲み物に力を加える根茎

韓国語での定義

특유의teu gyu ui 향과hyang gwa 매운맛이mae un ma si 있어i sseo 음식이나eum si gi na 차에cha e 넣어neo eo 먹는meong neun 뿌리줄기이다ppu ri jul gi i da

語源

생강は、漢字「生薑」の韓国語音で、「生」は生の・新鮮な、「薑」はショウガを表す漢字語

コラム

  • 韓国の생강차は、生姜を薄切りにして煮出す飲み物で、料理だけでなく飲み物の名にもなる語

진저chin jeo

意味

  • 名 生姜しょうが

例文

진저를chin jeo reul 넣어neo eo 차를 끓였어요kkeu ryeo sseo yo.

生姜を入れてお茶を煮出しました。

コアイメージ

料理や飲み物に生姜の香りとさわやかな辛みを加える素材のイメージ

韓国語での定義

생강을saeng gang eul 뜻하는tteu ta neun 외래어로oe rae eo ro, 음식이나eum si gi na 음료에eum nyo e 넣어neo eo 향긋하고hyang geu ta go 알싸한al ssa han 맛을ma seul 내는nae neun 재료를chae ryo reul 가리키는ka ri ki neun 말mal

語源

진저は、英語 ginger を音に近く取り入れた外来語で、生姜を指す語として使われる

コラム

  • 진저は日常の食材名では생강が基本だが、商品名やメニューでは洋風の印象を出す語として見かけることが多い

「生姜」は英語では

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