半干しスケトウダラ

意味

  • 名 半干しスケトウダラはんぼしスケトウダラ

例文

시장에서 코다리를ko da ri reul 샀다sat tta.

市場で半干しスケトウダラを買った。

コアイメージ

スケトウダラから水分をほどよく抜き、身にしなやかな弾力が生まれた状態

韓国語での定義

명태를myeong tae reul 반쯤pan jjeum 말려mal lyeo 살이sa ri 쫀득하고jjon deu ka go 부드럽게pu deu reop kke 된toen 것keot

語源

코다리は、명태の코にひもを通して半干しにしたものを指し、その呼び名もこの干し方に由来する

コラム

  • 韓国料理店のメニューで見る코다리찜は、코다리をたれで煮た料理を指し、魚名が料理名の一部にもなる例

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