시루si ru

意味

  • 名 せいろ

例文

시루에si ru e 쌀가루를 넣고neo ko 쪘다jjeot tta.

せいろに米粉を入れて蒸した。

コアイメージ

鍋の水から上がる蒸気だけを中身に当て、米や粉を煮崩さずに蒸す器

韓国語での定義

곡식이나kok ssi gi na 쌀가루를ssal ga ru reul 담아ta ma 밑에서mi te seo 올라오는ol la o neun 김으로ki meu ro 떡tteok 따위를tta wi reul 익히는i ki neun 전통적인cheon tong jeo gin 조리cho ri 기구ki gu

語源

시루は、米や餅を蒸す器を表す韓国語の固有語で、漢字語のように構成漢字から意味を推測する語ではない。

コラム

  • 시루떡は、韓国の祭りや祝い事で親しまれる蒸し餅で、赤い小豆には邪気を払う意味があるとされる

찜기jjim gi

意味

  • 名 蒸し器むしき
  • 名 せいろ
  • 名 蒸し鍋むしなべ

例文

찜기에jjim gi e 만두를 넣고neo ko 쪄요jjeo yo.

蒸し器に餃子を入れて蒸します。

コアイメージ

食材を蒸気で包み、ふっくら仕上げるための調理器具

韓国語での定義

음식을eum si geul 뜨거운tteu geo un 김으로ki meu ro 쪄서jjeo seo 익히는i ki neun 데te 쓰는sseu neun 기구ki gu

語源

찜기は、찜(蒸して作る料理)と기(器)を組み合わせた語で、蒸すための器具を表す

コラム

  • 찜기は、日本語の「せいろ」だけでなく、鍋に置く蒸し台や電気式スチーマーまで含む呼び方

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