「turbot」のコアイメージコアイメージ
砂の海底に身を伏せ、両目で上を見張る肉厚な平たい魚のイメージ
「turbot」のフランス語での定義フランス語での定義
Poisson marin plat et épais, vivant sur le fond et ayant les deux yeux du même côté.
「turbot」の語源語源
turbotは、古フランス語turbotに由来する魚名で、古い時代の詳しい語源は確かめられていない
「turbot」のコラムコラム
- 魚売り場や料理の説明でturbotを見たら、細長いsoleではなく、身が厚く高級魚として扱われる大型の平たい魚を指すことが多い