「tripaille」のコアイメージコアイメージ
動物の食用内臓を、個々の器官ではなくひとまとまりの食材として捉えるもの
「tripaille」のフランス語での定義フランス語での定義
Ensemble des viscères comestibles d'un animal, considéré comme un aliment.
「tripaille」の語源語源
tripailleは、tripeに集合を表す接尾辞-ailleが付いた語で、内臓のまとまりを表す形
「tripaille」のコラムコラム
- tripailleはくだけた語で、文脈によっては広い食用内臓を指すが、正式な説明ではabatsが使われやすい