「tarentaise」のコアイメージコアイメージ
サヴォワの山地で暮らし、乳と肉を生む丈夫な牛の姿
「tarentaise」のフランス語での定義フランス語での定義
Race bovine originaire de la vallée de la Tarentaise, en Savoie, élevée pour son lait et sa viande.
「tarentaise」の語源語源
tarentaiseは、サヴォワのタランテーズ地方にちなむ牛の品種名
「tarentaise」のコラムコラム
- タランテーズ種の乳は、サヴォワの代表的なチーズBeaufortの原料になる牛乳の一つ