tandoor
「tandoor」の発音・読み方
/tɑ̃dɔʁ/
「tandoor」の意味
- 男性名詞タンドール
「tandoor」の例文
Le restaurant possède un tandoor traditionnel.
「tandoor」のコアイメージコアイメージ
炭火や薪の熱を内側にため、壁に生地を貼って焼く土製の筒形かまど
「tandoor」のフランス語での定義フランス語での定義
Four en terre cuite, de forme cylindrique, utilisé notamment en Inde pour cuire des pains et des viandes.
「tandoor」の語源語源
tandoorは、ヒンディー語・ウルドゥー語のtandūrに由来する借用語で、インド料理で使うかまどを指す
「tandoor」のコラムコラム
- ナンを焼くときは、生地を平らにして熱い内壁に貼り付けるため、表面に焼き目がつき香ばしく仕上がる