「sucrase」のコアイメージコアイメージ
糖の結び目をほどき、体が取り込める形に分ける酵素
「sucrase」のフランス語での定義フランス語での定義
Enzyme de la digestion qui transforme le saccharose en glucose et en fructose.
「sucrase」の語源語源
sucraseは、sucreに酵素名を作る接尾辞-aseを加えた語
「sucrase」のコラムコラム
- sucraseが分解するのは一般的なsucre全体ではなく、特定の糖であるsaccharose