「soju」のコアイメージコアイメージ
韓国料理や人の集まりに結び付く、韓国を代表する蒸留酒
「soju」のフランス語での定義フランス語での定義
Alcool distillé originaire de Corée, servi seul ou avec des plats coréens et souvent présenté comme une boisson claire.
「soju」の語源語源
sojuは、韓国語の酒名をフランス語が取り入れた借用語で、漢字語「燒酒」は蒸留して作る酒を表す
「soju」のコラムコラム
- sojuは日本酒を指す sake とは別の酒名なので、韓国料理の飲み物を説明するときに取り違えない手掛かりになる