「savagnin」のコアイメージコアイメージ
独特の香りを持つ、ジュラの白ワイン用ブドウ
「savagnin」のフランス語での定義フランス語での定義
Variété de vigne blanche cultivée principalement dans le Jura et utilisée pour produire des vins très aromatiques.
「savagnin」の語源語源
savagninは、古フランス語 savagnin から受け継がれた品種名で、sauvageやラテン語 silvaticus（森の）と同じ語源の流れに属する語
「savagnin」のコラムコラム
- ジュラのvin jauneは、savagninを主な原料とし、樽の中で酵母の膜の下に置いて熟成させる白ワイン