「sardinière」のコアイメージコアイメージ
細長いイワシを並べて、形をくずさず焼くための専用の焼き器
「sardinière」のフランス語での定義フランス語での定義
Ustensile de cuisine conçu pour faire griller des sardines.
「sardinière」の語源語源
sardinièreは、sardineに器具を表す接尾辞ièreが付いた派生名詞で、イワシ用の焼き器を表す
「sardinière」のコラムコラム
- poissonnièreが魚全般を調理する器具なのに対し、sardinièreはイワシを焼く用途に絞った器具を指す