「saint-leu」のコアイメージコアイメージ
暖かい海でとれ、食卓に届くフエダイを指す地域の呼び名
「saint-leu」のフランス語での定義フランス語での定義
Nom donné à un poisson marin comestible de la famille des Lutjanidés, notamment à La Réunion.
「saint-leu」の語源語源
saint-leuは、ラ・レユニオンの地名Saint-Leuにちなむ呼び名で、現地のフエダイを指す地域名として定着した語
「saint-leu」のコラムコラム
- ラ・レユニオンの料理や魚市場で小文字のsaint-leuを見たら魚、頭文字が大文字のSaint-Leuなら島の町を指す使い分け