recuisson
「recuisson」の発音・読み方
/ʁəkɥisɔ̃/
「recuisson」の意味
- 女性名詞再調理
- 名再加熱、再焼成
「recuisson」の例文
La recuisson des restes réduit le gaspillage alimentaire.
「recuisson」のコアイメージコアイメージ
一度火を通した食べ物に、もう一度火を加えて仕上げる動き
「recuisson」のフランス語での定義フランス語での定義
Action de cuire de nouveau un aliment ou une préparation déjà cuite.
「recuisson」の語源語源
recuissonは、接頭辞 re-「再び」と cuisson「調理」を組み合わせた語で、cuissonは cuire「調理する」に由来
「recuisson」のコラムコラム
- réchauffageが温度を戻すことなのに対し、recuissonは火を加えてさらに調理することを表す区別