「piadina」のコアイメージコアイメージ
薄く焼いた生地で具を包み、折りたたんで食べる一枚の平焼きパン
「piadina」のフランス語での定義フランス語での定義
Pain plat italien très fin, cuit puis plié autour d'une garniture.
「piadina」の語源語源
piadinaは、イタリア語の料理名 piadina をフランス語でも用いる借用語で、ロマーニャ地方の平焼きパンを指す語
「piadina」のコラムコラム
- Piadina Romagnolaは、イタリアの地理的表示保護（IGP）の対象になっている料理名