penne
「penne」のコアイメージコアイメージ
羽根ペンの先のように斜めに切った筒が、ソースを内側に受け止める形
「penne」のフランス語での定義フランス語での定義
Pâte alimentaire en forme de petits tubes coupés obliquement, souvent servie avec une sauce.
「penne」の語源語源
penneは、イタリア語penna「羽根」に由来し、羽根ペンの先に似た形から名づけられたパスタ名
「penne」のコラムコラム
- penneには表面に筋のある「penne rigate」と、なめらかな「penne lisce」があり、筋の有無でソースのからみ方が変わる
「penne」は英語では
- 「ペンネ」 → penne和英辞典で見る
- 「羽根」 → quill featherrotor blade和英辞典で見る