「oka」のコアイメージコアイメージ
表面を洗って熟成させた、香りのあるオレンジ色のチーズ
「oka」のフランス語での定義フランス語での定義
Fromage québécois à pâte pressée, à croûte lavée et à la saveur prononcée.
「oka」の語源語源
okaは、ケベック州オカの修道院で作られたチーズに地名が付いた名称
「oka」のコラムコラム
- okaは、フランス語の辞書では産地名に由来するチーズ名が一般名詞として載る例
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