neufchâtel
「neufchâtel」の発音・読み方
/nøʃatɛl/
「neufchâtel」の意味
- 男性名詞ヌーシャテルチーズ
「neufchâtel」の例文
Le neufchâtel est un fromage normand à pâte molle.
「neufchâtel」のコアイメージコアイメージ
白いカビの表面と、なめらかでクリーミーな中身を持つチーズ
「neufchâtel」のフランス語での定義フランス語での定義
Fromage de Normandie au lait de vache, à pâte souple et à croûte blanche couverte de moisissure.
「neufchâtel」の語源語源
neufchâtelは、産地の町Neufchâtel-en-Brayの名を取った名称で、Neufchâtelは古フランス語で「新しい城」を表す町名に由来する
「neufchâtel」のコラムコラム
- neufchâtelは、ブリーやカマンベールと同じ白カビ系でも、産地と製法を守るフランスのAOPチーズとして登録されている