mezzé
「mezzé」の発音・読み方
/mɛze/
「mezzé」の意味
- 男性名詞小皿料理
「mezzé」の例文
Le restaurant propose un mezzé libanais.
その店はレバノン風の小皿料理を出す。
「mezzé」のコアイメージコアイメージ
一度に一品を食べるのでなく、いくつもの味を小皿で並べて楽しむ食卓
「mezzé」のフランス語での定義フランス語での定義
Ensemble de petits plats variés servis en même temps, généralement pour être partagés.
「mezzé」の語源語源
mezzéは、アラビア語のmezzeから入った語で、複数の料理を少しずつ出す食文化とともに使われるようになったもの
「mezzé」のコラムコラム
- レバノン料理店などでは、前菜を一皿ずつ選ぶ形だけでなく、複数の皿をまとめたmezzéとして出すことがある