「merise」のコアイメージコアイメージ
自然に育つ木から採れる、栽培種より小ぶりで野性味のあるさくらんぼ
「merise」のフランス語での定義フランス語での定義
Petite cerise produite par un merisier sauvage, à la saveur souvent plus âpre que celle des cerises cultivées.
「merise」の語源語源
meriseは、セイヨウミザクラを指すmerisierと結びついた古い果実名で、両語は同じ木と実の関係を示す
「merise」のコラムコラム
- meriseは生で食べる果物だけでなく、発酵させてkirschのような酒を作る材料としても扱われる