「lait de coco」のコアイメージコアイメージ
ココナツの果肉からしぼり出した、料理に濃厚さを加える白い液体
「lait de coco」のフランス語での定義フランス語での定義
Liquide blanc extrait de la chair de la noix de coco et utilisé pour préparer des plats ou des desserts.
「lait de coco」の語源語源
lait de cocoは、lait（乳）とde（〜の）に、スペイン語・ポルトガル語由来のcocoを組み合わせた表現
「lait de coco」のコラムコラム
- lait de cocoは、果肉を使うため、割った実の中の液体を指す「eau de coco」とは別物