「kari」のコアイメージコアイメージ
香辛料を重ねて、料理にインド風の風味を作り出すもの
「kari」のフランス語での定義フランス語での定義
Préparation composée de plusieurs épices, utilisée pour parfumer et colorer des plats.
「kari」の語源語源
kariは、タミル語 kaṟi(汁のある料理)に関係する借用語で、香辛料を使う料理を表す語から調味料名にもなったもの
「kari」のコラムコラム
- 英語の curry と同じ語源を持つが、フランス語の kari はカレー粉を指す名詞として覚えると、料理名との区別がつきやすい
「kari」は英語では
- 「カレー」 → curry和英辞典で見る
- 「カレー粉」 → curry powder和英辞典で見る