gose
「gose」のコアイメージコアイメージ
塩味と酸味を帯びた、軽やかでさっぱりしたビール
「gose」のフランス語での定義フランス語での定義
Bière allemande de fermentation haute, légèrement acidulée et salée, souvent aromatisée à la coriandre.
「gose」の語源語源
goseは、ドイツの地名Goslarを流れる川Goseにちなむビール名が、ビールの種類を表す名詞になった語
「gose」のコラムコラム
- フランス語では女性名詞として「la gose」と使い、商品名ではなくビールの種類を指す普通名詞として現れることが多い