fileter

「fileter」の発音・読み方

/filte/

「fileter」の意味

「fileter」の例文

Le poissonnier va fileter les poissons frais.

魚屋は新鮮な魚をおろす。

「fileter」のコアイメージコアイメージ

魚の身を骨から切り離し、細長い切り身に整える動き

「fileter」のフランス語での定義フランス語での定義

Découper un poisson le long des arêtes pour en détacher la chair et obtenir des filets.

「fileter」の語源語源

fileterは、filet「魚の切り身」に動詞を作る接尾辞-erを付けた語

「fileter」のコラムコラム

  • 魚を料理用に整える工程では、うろこを取るécaillerや内臓を取るviderとは別に、身を切り分ける作業をfileterと呼ぶ
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