「eau-de-vie」のコアイメージコアイメージ
発酵した液体から、揮発する香りとアルコールを集めた透明な酒
「eau-de-vie」のフランス語での定義フランス語での定義
Alcool obtenu par la distillation d'une matière fermentée, notamment de vin, de marc ou de fruits.
「eau-de-vie」の語源語源
eau-de-vieは、ラテン語 aqua vitae「命の水」に通じる表現がフランス語の複合語になったもの
「eau-de-vie」のコラムコラム
- eau-de-vie de poire は洋ナシの蒸留酒で、果実を漬けたリキュールとは異なり、砂糖を主役にしない酒
「eau-de-vie」は英語では
- 「蒸留酒」 → aqua vitaeardent spirits和英辞典で見る
- 「ブランデー」 → brandyspirits of wine和英辞典で見る