「crevette nordique」のコアイメージコアイメージ
北の冷たい海をすみかにする、ひとつのエビの種
「crevette nordique」のフランス語での定義フランス語での定義
Crevette de l'espèce Pandalus borealis, qui vit dans les mers froides du nord de l'Atlantique et du Pacifique.
「crevette nordique」の語源語源
crevette nordiqueは、エビを表すcrevetteに北方の意味のnordiqueを加えた呼び名
「crevette nordique」のコラムコラム
- 「甘エビ」は種名ではなく食卓で広まった呼び名で、フランス語では味ではなく生物としてcrevette nordiqueと表す点が異なる