「craquette」のコアイメージコアイメージ
乾いた生地をぱりっと仕上げ、何かをのせたり添えたりして食べる食品
「craquette」のフランス語での定義フランス語での定義
Biscuit salé, sec et croustillant, souvent mince, que l'on sert avec du fromage, une tartinade ou un autre accompagnement.
「craquette」の語源語源
craquetteは、英語の cracker と関係する食品名としてフランス語に入った外来語で、借用の細部は確定しにくい
「craquette」のコラムコラム
- craquette と croquette は綴りが似るが、前者は薄く焼いた食品、後者は具を衣で包んで揚げた料理を指す