「zacahuil」のコアイメージコアイメージ
葉に包まれた巨大なトウモロコシ料理を皆で分ける姿
「zacahuil」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Tamal grande de masa de maíz, generalmente relleno de carne, que se cocina envuelto en hojas.
「zacahuil」の語源語源
zacahuilは、ナワトル語zacahuiliから来た地域料理名で、大型のタマルを表す語
「zacahuil」のコラムコラム
- zacahuilは一人分の軽食というより、ワステカ地方の祝いや集まりで大人数に分ける料理として知られる