「yakisoba」のコアイメージコアイメージ
鉄板やフライパンで麺と具材を炒め、ソースの味をまとわせた料理
「yakisoba」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato japonés de fideos de trigo salteados con verduras, carne o marisco y sazonados con salsa.
「yakisoba」の語源語源
yakisobaは、日本語の焼き yaki「焼く」とそば sobaから成る料理名で、そば粉の麺とは限らない
「yakisoba」のコラムコラム
- 日本では焼きそばをパンにはさんだ焼きそばパンも親しまれ、麺料理とパンを組み合わせる食文化の一例