「tomatillo」のコアイメージコアイメージ
薄い殻に包まれた、酸味のある緑色の実が料理の味を引き締めるイメージ
「tomatillo」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Fruto comestible de color verde, cubierto por una envoltura fina, con sabor ácido y usado en la cocina, especialmente en salsas.
「tomatillo」の語源語源
tomatilloは、ナワトル語 tomatl に由来する tomate に指小辞 -illo が付いた語
「tomatillo」のコラムコラム
- メキシコ料理のサルサ・ベルデでは、トマトではなく tomatillo をゆでたり焼いたりして使うのが基本
「tomatillo」は英語では
- 「食用ホオズキ」 → ground cherrytomatillo和英辞典で見る