「stout」のコアイメージコアイメージ
焙煎した麦芽の香ばしさと厚い口当たりを持つ黒ビールの種類
「stout」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Cerveza de color muy oscuro, elaborada con maltas tostadas y de sabor intenso, a menudo con notas de café o chocolate.
「stout」の語源語源
stoutは、英語から入った借用語で、もとは「丈夫な」「強い」を表す語
「stout」のコラムコラム
- stoutは黒ビール全般ではなく、焙煎麦芽の香ばしさや苦みを持つ特定のビール様式を指すことが多い