「sobao」のコアイメージコアイメージ
バターの風味を含む、厚みのあるふわふわの焼き菓子
「sobao」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pastel esponjoso típico de Cantabria, preparado con harina, mantequilla, azúcar y huevos.
「sobao」の語源語源
sobaoは、sobar（こねる）から生まれた語で、こねた生地を指す形から菓子の名前へ広がったもの
「sobao」のコラムコラム
- カンタブリア州のSobao Pasiegoは、欧州連合の地理的表示保護（IGP）の対象となる伝統菓子