「salmón ahumado」のコアイメージコアイメージ
サケの身に煙の香りと色を重ねた加工食品
「salmón ahumado」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Producto alimenticio elaborado con salmón al que se ha aplicado humo para modificar su sabor, aroma y conservación.
「salmón ahumado」の語源語源
salmón ahumadoは、魚を表すsalmónと、煙を当てた状態を表すahumadoを組み合わせた名詞句
「salmón ahumado」のコラムコラム
- 日本語の「スモークサーモン」は英語由来の呼び名で、スペイン語の食品名ではsalmón ahumadoが使われる