「prosciutto」のコアイメージコアイメージ
塩漬けして熟成させた豚肉を薄く切って食べる料理素材のイメージ
「prosciutto」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Jamón italiano curado, generalmente cortado en lonchas finas, que se come sin cocinar.
「prosciutto」の語源語源
prosciuttoは、イタリア語で「ハム」を表す語がスペイン語にも取り入れられたもの
「prosciutto」のコラムコラム
- prosciuttoはイタリア料理で使われる呼び方で、スペインの生ハムを指すjamón serranoとは区別されることが多い
「prosciutto」は英語では
- 「生ハム」 → prosciutto和英辞典で見る