「peptona」のコアイメージコアイメージ
大きなたんぱく質が細かくほぐれ、微生物の栄養として使える状態になったもの
「peptona」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Mezcla soluble de sustancias producidas al descomponer parcialmente proteínas y aprovechadas por los microorganismos como alimento.
「peptona」の語源語源
peptonaは、ギリシャ語 peptós「消化された」に関係する語から、フランス語 peptone を経て成立した名称
「peptona」のコラムコラム
- peptonaは完全な単一物質ではなく、分解の進み方によって成分が異なるたんぱく質分解物の集まり