「incisión」のコアイメージコアイメージ
中へ通じるように、表面を意図的に開けて作る細長い切れ目
「incisión」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Abertura larga y estrecha hecha de manera intencionada en una superficie o en el cuerpo para llegar a su parte interior.
「incisión」の語源語源
incisiónは、ラテン語の名詞incīsiō（切開）を受け継いだ語で、incīdere（切り込む）から生じたもの
「incisión」のコラムコラム
- 料理の説明では、魚や肉の表面にincisionesを入れ、火や味が中まで届きやすくする切り方を表すことがある