「escarola」のコアイメージコアイメージ
淡い色の葉も持つ、苦みのあるチコリの仲間
「escarola」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta hortícola de la familia de las achicorias, con hojas comestibles de sabor ligeramente amargo.
「escarola」の語源語源
escarolaは、ラテン語escariolaがカタルーニャ語escarolaを経てスペイン語になった語
「escarola」のコラムコラム
- 日本語のエンダイブはフランス語endiveから広まった呼び名で、スペイン語のescarolaと対応しない場合がある
「escarola」は英語では
- 「エンダイブ」 → Belgian endiveCichorium endivia和英辞典で見る