「curcumina」のコアイメージコアイメージ
ウコンに含まれ、鮮やかな黄色を生み出す成分という中核イメージ
「curcumina」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Sustancia natural de color amarillo que se encuentra en la cúrcuma y le da su color característico
「curcumina」の語源語源
curcuminaは、ウコンを表すcurcumaに、成分名を作る接尾辞-inaが付いた語
「curcumina」のコラムコラム
- curcuminaの黄色は、アルカリ性のものに触れると赤みを帯びる性質があり、化学の指示薬として扱われることがある