「confitura」のコアイメージコアイメージ
果物を砂糖と一緒に煮て、甘さと保存性を高めた柔らかな食品
「confitura」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Alimento dulce preparado mediante la cocción de fruta con azúcar, que puede contener la fruta en trozos o triturada.
「confitura」の語源語源
confituraは、ラテン語 confectura「作り上げること」から生まれたフランス語 confitureを借りた語
「confitura」のコラムコラム
- confitura de tomateのように、果物以外の食材を甘く煮て料理に添えるものにもconfituraが使われる