「ciclamato」のコアイメージコアイメージ
砂糖の代わりに、少量で食品や飲み物に甘さを加える物質
「ciclamato」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Edulcorante artificial que se añade a alimentos y bebidas para darles un sabor dulce, generalmente sin aportar muchas calorías.
「ciclamato」の語源語源
ciclamatoは、ácido ciclámicoに由来する化学名で、-atoはその塩やエステルを示す語尾
「ciclamato」のコラムコラム
- 食品表示のE952は、シクラミン酸とそのナトリウム塩・カルシウム塩を指す添加物番号