「budare」のコアイメージコアイメージ
生地や薄い食べ物を、熱い面に直接のせて焼く丸い調理面
「budare」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plancha, generalmente circular, de metal o barro, que se usa para cocinar alimentos, especialmente arepas y casabe.
「budare」の語源語源
budareは、先住民語のbudareを取り入れた語で、南米の伝統的な調理器具を表す
「budare」のコラムコラム
- ベネズエラでは、budareで焼いたarepaが朝食や軽食として親しまれている