「brasserie」のコアイメージコアイメージ
ビールを中心に、気軽な食事も楽しめる店
「brasserie」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Restaurante de ambiente informal donde se sirven cerveza y comidas sencillas.
「brasserie」の語源語源
brasserieは、フランス語で飲食店を指す語がスペイン語に取り入れられたもの
「brasserie」のコラムコラム
- brasserieはビールだけを飲む場所に限らず、軽食や簡単な料理も出す店を指すため、cerveceríaより食事の場面まで含む語