「borshch」のコアイメージコアイメージ
具材を煮込んだスープにビーツの色が広がり、赤い見た目になる料理
「borshch」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Sopa o guiso líquido de verduras en el que suele estar presente la remolacha y que puede prepararse de distintas maneras.
「borshch」の語源語源
borshchは、ウクライナ語の料理名борщに由来する借用語で、語を分けて意味を説明する複合語ではない
「borshch」のコラムコラム
- borshchは温かい料理だけでなく、地域や作り方によっては冷たい形もあり、温度まで固定した語ではない