「remolacha」のコアイメージコアイメージ
地中で太い根を育て、その根を食用や加工に生かす作物
「remolacha」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta de raíz gruesa y carnosa que se cultiva para comerla como hortaliza o para obtener azúcar
「remolacha」の語源語源
remolachaは、イタリア語ramolaccioから入った語で、もとはセイヨウワサビを表すラテン語armoraciaにさかのぼる
「remolacha」のコラムコラム
- 食用のビートは「remolacha de mesa」、砂糖を取る品種は「remolacha azucarera」と呼ばれ、用途による呼び分けがある