borshch

「borshch」の例文例文

A traditional borshch contains beets, cabbage, and beef.

伝統的なボルシチにはビーツ、キャベツ、牛肉が入っている。

「borshch」のコアイメージコアイメージ

ボルシチはビーツを主材料にした赤い東欧のスープで、肉やキャベツと一緒に煮込む料理

「borshch」の英英英英

A traditional Eastern European soup made primarily from beets, often cooked with meat, cabbage, and served hot with sour cream.

「borshch」の語源語源

borshchは、ウクライナ語・ロシア語のборщ（borshch）に由来し、もともとはセリ科の野草を使ったスープ名が転じて現在のビーツを主材料とするスープを指すようになった

「borshch」のコラムコラム

• 英語表記は borshch のほか borscht や borsch などの変種があり、ボルシチは家庭や地域によって具や濃さが大きく異なる料理である

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