「baleada」のコアイメージコアイメージ
小麦粉の皮を折り、豆などの具を包んで手軽に食べるホンジュラス料理
「baleada」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Tortilla de harina de trigo doblada y rellena de frijoles y otros ingredientes, típica de Honduras.
「baleada」の語源語源
baleadaは、ホンジュラスで料理名として定着した地域名詞で、動詞 balear と同じ形だが、料理名との確かな語源上の関係は確認されていない
「baleada」のコラムコラム
- ホンジュラスでは朝食や軽食として食べられ、具が豆だけの baleada sencilla と、卵や肉などを加える種類がある