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Este aditivo es un potenciador del sabor.
この添加物は風味増強剤です。
働きや効果を本来より強く引き出すもの
Sustancia que hace más intenso o eficaz el efecto de otra cosa.
potenciadorは、potenciar（強める）に行為者や道具を表す接尾辞-dorが付いた名詞
