塩干し肉
意味
- 男性名詞 塩干し肉
例文
コアイメージ
塩で水分を抜き、肉を長く保存できる形にしたもの
スペイン語での定義
Carne cortada en tiras o trozos, salada y secada para conservarla durante mucho tiempo.
語源
charquiは、ケチュア語ch'arkiに由来し、肉を保存食にしたものを指す語としてスペイン語に入った
コラム
- アンデスでは、charquiは高地の乾いた空気を生かした保存食として知られ、長い移動や食料の保存と結び付く語
おすすめの単語帳
1 / 1