去勢鶏

意味

  • 男性名詞 去勢鶏きょせいけい
  • 名 去勢雄きょせいおす
  • 名 去勢鶏肉きょせいけいにく

例文

El capón se sirve en la cena de Navidad.

クリスマスの夕食に去勢鶏が出される。

コアイメージ

雄鶏を若いうちに去勢して育てた、肉のやわらかさを特徴とする食材

スペイン語での定義

Pollo macho castrado antes de la madurez y carne de este animal.

語源

capónは、ラテン語capo, caponisの「去勢された雄鶏」を表す名詞を受け継いだ語

コラム

  • ガリシア州のVilalbaでは、毎年12月にFesta do Capón de Vilalbaが開かれ、capónが地域の食文化を表す語として現れる

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