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La ovoalbúmina es la proteína principal de la clara de huevo.
卵白アルブミンは卵白の主要なたんぱく質です。
卵白に多く含まれ、卵由来のアルブミンとして位置づけられるたんぱく質
Proteína más abundante de la clara de huevo y uno de sus componentes principales.
ovoalbúminaは、ラテン語ovum「卵」に由来するovo-とalbúminaから成る複合語
